- Мыть вручную и в посудомоечной машине, чистить и раскладывать на хранение кухонную посуду и столовую посуду. - Содержать стеллажи для сушки котлов, поддоны, противни, разделочные доски, кухонный инвентарь, посудомоечную машину и раковины для мойки кухонной посуды, уборочную технику в чистом и исправном виде. - Мыть оборудование, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, шкафы, стеллажи, раковины согласно санитарным нормам в цехах. - В течение рабочего дня поддерживать чистоту на рабочем месте.