Мытье полов, стен, столов и иных горизонтальных и вертикальных поверхностей в столовой с применением моющих и дезинфицирующих средств;
чистка посуды от остатков пищи;
мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.