- Контроль качества продукции и хода технологического процесса на обслуживаемом участке по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов - Прием из цехов партий продукции - Проведение анализов продукции и сырья, выдача заключений о соответствии качества продукции, тары и маркировки требованиям государственных стандартов и технических условий и разрешения на отгрузку - Ведение журнала учета сортности продукции с классификацией брака, оформление актов на несортную продукцию